Proyectos
que nos definen Projects
that define us Projekte,
die uns definieren

Palma Aquarium no es un espacio cualquiera. Tiene identidad, atmósfera y un mundo propio que vive bajo el agua. Cuando nos pidieron diseñar la coctelería para uno de sus eventos, la pregunta fue clara: ¿cómo traduces todo eso a un vaso?

Desarrollamos una carta de cócteles construida desde el concepto del acuario: colores del mar, ingredientes con profundidad y una presentación que invitaba a mirar antes de beber. Cada cóctel era una extensión del espacio. La espuma que coronaba los vasos no era solo técnica — era una referencia directa a la espuma del mar, al movimiento del agua, a la superficie que separa dos mundos. La barra, una parte más de la experiencia.

Palma Aquarium is not just a venue. It has its own identity, atmosphere and a world that lives underwater. When they asked us to design the cocktail programme for one of their events, the question was clear: how do you translate all of that into a glass?

We developed a cocktail menu built around the aquarium concept: sea colours, layered ingredients and a presentation that invited you to look before you drank. Every cocktail was an extension of the space. The foam crowning each glass was not just a technique — it was a direct reference to the foam of the sea, to the movement of water, to the surface that separates two worlds. The bar, one more part of the experience.

Palma Aquarium ist kein gewöhnlicher Ort. Er hat eine eigene Identität, Atmosphäre und eine Welt, die unter Wasser lebt. Als man uns bat, die Cocktailkarte für eine ihrer Veranstaltungen zu gestalten, war die Frage klar: Wie übersetzt man das alles in ein Glas?

Wir entwickelten ein Cocktailmenü, das auf dem Konzept des Aquariums aufbaut: Meeresfarben, tiefgründige Zutaten und eine Präsentation, die zum Schauen einlud, bevor man trank. Jeder Cocktail war eine Erweiterung des Raumes. Der Schaum, der jeden Drink krönte, war nicht nur Technik — er war eine direkte Referenz an den Meeresschaum, an die Bewegung des Wassers, an die Oberfläche, die zwei Welten trennt. Die Bar, ein weiterer Teil des Erlebnisses.

Cas Català es un hotel rural con personalidad propia. Piedra, vegetación, una escala que invita a quedarse. Élite Creativa nos llamó para montar la barra en uno de sus eventos y es que el espacio hacía gran parte del trabajo.

Llevamos una carta de clásicos y algún cóctel de autor. Sin grandes conceptos detrás, sin complicaciones. Simplemente bebidas bien hechas para una noche que funcionó porque todo fluía — el lugar, la gente, el ritmo...

Cas Català is a rural hotel with a character of its own. Stone walls, greenery, a human scale that makes you want to stay. Élite Creativa called us to set up the bar for one of their events — the space was already doing most of the work.

We put together a menu of classics and a few signature cocktails. No grand concepts behind it, no overcomplication. Just well-made drinks for a night that worked because everything flowed — the place, the people, the rhythm...

Cas Català ist ein Landhotel mit eigener Persönlichkeit. Stein, Grün, eine menschliche Dimension, die zum Bleiben einlädt. Élite Creativa rief uns, um die Bar für eine ihrer Veranstaltungen aufzubauen — der Raum erledigte schon einen Großteil der Arbeit.

Wir brachten eine Karte mit Klassikern und einigen eigenen Cocktails. Keine großen Konzepte dahinter, keine Komplikationen. Einfach gut gemachte Drinks für eine Nacht, die funktionierte, weil alles floss — der Ort, die Menschen, der Rhythmus...

Doscientas diez mimosas. Ese era el encargo: recibir a los asistentes de un congreso de biotecnología en Palma Aquarium con algo en la mano y una buena primera impresión.

No siempre el trabajo más visible es el más exigente. Un welcome drinks a esa escala tiene su propia logística — timing, presentación, ritmo de servicio.

Two hundred and ten mimosas. That was the brief: welcome the attendees of a biotechnology congress at Palma Aquarium with something in hand and a strong first impression.

The most visible work isn't always the most demanding. A welcome drinks at that scale has its own logic — timing, presentation, pace of service.

Zweihundertzehn Mimosas. Das war der Auftrag: die Teilnehmer eines Biotechnologie-Kongresses im Palma Aquarium mit etwas in der Hand und einem guten ersten Eindruck zu empfangen.

Die sichtbarste Arbeit ist nicht immer die anspruchsvollste. Ein Welcome Drinks in dieser Größenordnung hat seine eigene Logik — Timing, Präsentation, Servicerhythmus.

En lo alto de la Serra de Tramuntana, la Ermita de Sant Honorat ofrece uno de esos escenarios que no necesitan mucho más para ser memorables. Allí montamos la barra para un cumpleaños íntimo, con la puesta de sol y las luces de Mallorca de fondo.

La carta giró en torno a tres pilares: champagne para el brindis, una selección de vinos para acompañar la sobremesa y Negroni para quienes buscaban algo con más carácter. Sin artificios — el lugar y la ocasión ya lo tenían todo.

High up in the Serra de Tramuntana, the Sant Honorat Hermitage offers one of those settings that doesn't need much else to be memorable. We set up the bar there for an intimate birthday celebration, with the sunset and the lights of Mallorca in the background.

The menu was built around three pillars: champagne for the toast, a wine selection to accompany the evening, and Negroni for those after something with more character. No frills needed — the setting and the occasion already had it covered.

Hoch oben in der Serra de Tramuntana bietet die Einsiedelei Sant Honorat eine jener Kulissen, die kaum mehr brauchen, um unvergesslich zu sein. Dort bauten wir die Bar für eine private Geburtstagsfeier auf, mit dem Sonnenuntergang und den Lichtern Mallorcas im Hintergrund.

Die Karte stützte sich auf drei Säulen: Champagner für den Toast, eine Weinauswahl für den Abend und Negroni für alle, die etwas Kräftigeres suchten. Ganz ohne Schnickschnack — der Ort und der Anlass sprachen schon für sich.

Celebrar sesenta años pide algo a la altura, y el Club Náutico El Arenal puso el marco perfecto: terraza abierta al mar y cien invitados dispuestos a brindar hasta bien entrada la noche.

Montamos una barra de coctelería de autor acompañada de una cuidada selección de vinos, pensada para una fiesta de larga duración — variedad suficiente para que nadie repitiera lo mismo dos veces y un servicio ágil capaz de sostener el ritmo de cien personas sin perder un ápice de cuidado en cada copa.

Turning sixty calls for something equal to the occasion, and the El Arenal Yacht Club provided the perfect setting: a terrace open to the sea and a hundred guests ready to toast well into the night.

We set up a signature cocktail bar alongside a carefully chosen wine selection, built for a long celebration — enough variety that no one had to repeat a drink, and a service pace sharp enough to keep up with a hundred guests without losing care in a single glass.

Ein sechzigster Geburtstag verlangt nach etwas Besonderem, und der Yachtclub El Arenal bot dafür den perfekten Rahmen: eine Terrasse mit Blick aufs Meer und hundert Gäste, die bis tief in die Nacht anstoßen wollten.

Wir bauten eine Bar mit Signature Cocktails auf, ergänzt durch eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte — konzipiert für eine lange Feier, mit genug Vielfalt, damit niemand zweimal dasselbe trank, und einem Service, der dem Tempo von hundert Gästen standhielt, ohne an Sorgfalt bei jedem Glas einzubüßen.